「ローラ・チャン」
新人編集部員
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
ちゃんこ鍋だ〜いすき!
日本の相撲チャンプがプロデュースしたお店だそうです。

人気があるみたいで予約して行きました。
店内はとてもお洒落で素敵でした♪

自慢の塩鍋は鶏がらスープがベースで深層海水塩を使用して
いるとか!あっさりしているけど旨みが凝縮していて、とて
も美味しかったです(^^)v

トッピングの麺との相性もバツグンで2度楽しめちゃいました!(^^)!

また、来てみたいお店の一つです!
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「maki」
頼れる副編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
ちゃんこ
元横綱若乃花がプロデュースした創作和食お店
いつも混んでいて予約しないとなかなか入れないらしい
塩ちゃんこがお奨め
薄味でとても上品な味

鍋はお店のスタッフが作ってくれるだけではなく
取り分けてくれる
優雅な気分が味わえます

最後はスープに麺を加えラーメンにして食べる。
麺は博多ラーメンを少し太めにした感じ
これもまた美味、お奨めです

ちゃんこの語源
力士の食べる食事は全て「ちゃんこ」だとか
そんな話は聞いた事がある
実は「ちゃんこ」は「ちゃん」+「こ」
ちゃん=親=親方 こ=子=力士
親方と弟子がともに食べる食事の意らしい

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